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Asistencia técnica a las cooperativas inscritas en el programa Agricultura Familiar (PAAF.EP) de la Dirección General de Desarrollo de la Pesca y Acuicultura (CENDEPESCA), orientadas al cultivo de Camarón en el Municipio de Jiquilisco, Usulután

Afiche: 

El proyecto se realizo en el Programa de Agricultura Familiar (PAAF) de la Dirección General de Desarrollo de la Pesca y Acuicultura ( CENDEPESCA), basándose en la asistencia técnica a las cooperativas inscritas y orientadas al cultivo de camarón; cumpliendo en un 100% los objetivos establecidos, tales como: dar asistencia técnica a los productores inscritos dentro de las cooperativas, realizar capacitaciones sobre temas sanitarios y de producción, toma de parámetros físicos químicos (temperatura, pH, turbidez, oxígeno disuelto y salinidad) en las diferentes playas. Se dio respuesta a la necesidad de contribuir en parte de las alternativas de solución de los problemas que experimentan los productores de camarón en cuanto al manejo, instalaciones y prevención de algunas enfermedades, como por ejemplo la Vibriosis; se implemento el método de  planificación y desarrollar jornadas  de análisis con las distintas cooperativas.

El proyecto fue desarrollado en el Municipio de Jiquilisco, Departamento de Usulután, con una duración de  375 horas totales, tiempo en el cual se efectuaron diversas actividades planificadas para alcanzar  las metas de capacitar a los productores, dar seguimiento técnico en cuanto al control de parámetros físico-químicos y condiciones generales de la producción, logrando alcanzar las metas establecidas. Como las diversas capacitaciones en temas de interés de los productores obteniendo el traslado de conocimientos en ambos sentidos de diversos temas como la biología del camarón, identificación de enfermedades en fresco, prevención de enfermedades, aditivos en el alimento, mejorar la calidad del agua y suelos. Teniendo los resultados esperados al finalizar el proyecto.

 

Participante: 
Br. Dorcas Betsabé Laínez García
Asesor: 
M.VZ. Carlos David Salazar
Ing. Agr. Vicente Alvarado Torres
Tipo Proyecto: 
Resumen de Actividades: 
  • Labores en oficina para informarnos de su forma de trabajo
  • Escuelas de campo
  • Asistencia a congresos organizados por la cadena acuícola. (PAAF) 
  • inventario de equipos y materiales
  • Revisión de los expedientes de los técnicos y extensionistas
  • Asistencia técnica en la revisión de los registros productivos y datos de cosecha en cooperativa Mujeres Progresistas en Salinas de Sisiguayo, Jiquilisco, Usulután

   

Resultados de la experiencia: 

Con el proyecto “Asistencia técnica  a las cooperativas inscritas en el programa Agricultura Familiar (PAAF.EP) de la Dirección General de Desarrollo de la Pesca y Acuicultura (CENDEPESCA), orientadas al cultivo de Camarón en el Municipio de Jiquilisco, departamento de Usulután”. Se obtuvo el desarrollo satisfactorio de 15 Talleres con los que abordaron las siguientes temáticas: Signología de enfermedades en camarón, Análisis de enfermedades en fresco, productos aditivos para probióticos, uso de biorremediadores, bioseguridad, trazabilidad, uso de cal en los estanques, fertilizantes. También se desarrollaron un aproximado de 80 asistencias técnicas en las distintas cooperativas en las cuales se atendió lo siguiente: Seguimiento del ciclo productivo, signología del camarón,  revisión de parámetros físico-químicos, recomendaciones para contrarrestar problemas de manejo, conteos poblacionales, biomasa y sobrevivencia, apoyo en el desarrollo de actividades como la siembra, cosecha, realización de cálculos para estimar la población aproximada de los estanques en las distintas etapas del ciclo productivo.

Aprendizaje : 
  1. Formulación de proyectos
  2. Trabajo en equipo.
  3. Organización de tiempo y actividades.
  4. Cumplimiento de tareas diarias.
  5. Cooperación.
  6. Manejo de grupos.
  7. Conocimiento del rubro camaronero.
  8. Intercambio de técnicas de trabajo.
  9. Manejo y expresarse ante grupos.

 

 
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