Desarrollo de un plan de formación en procesamiento de yogurt en la Estación Experimental y de Prácticas de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de El Salvador.

Se desarrolló un plan de formación en procesamiento de yogurt, en la Estación Experimental y de Prácticas de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de El Salvador, dichas capacitaciones estarán dirigidas a grupos de productores del sector agroindustrial lácteo artesanal del país.

Revisión del Reglamento Interno y Cálculo de Tarifa Sostenible, Sistema de Agua Potable de la comunidad Ignacio Ellacuría/ caserío Guancora, cantón Guarjila, municipio y departamento de Chalatenango.

Este documento presenta los avances logrados en el fortalecimiento de capacidades del Comité Comunitario que administra el sistema de agua potable de la comunidad Ignacio Ellacuría, cantón Guarjila, del municipio y departamento de Chalatenango.  Este acueducto fue construido originalmente de manera empírica por la comunidad en los años 90, después de su reubicación por el conflicto armado, y hace aproximadamente dos años fue mejorado con el apoyo de Solidar, organismo no gubernamental que trabaja con fondos de la Ayuda Obrera Suiza (AOS).

Mejoramiento de las condiciones del área piscícola de la Estación Experimental y de Prácticas de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de El Salvador.

La Estación Experimental y de Practicas de la Facultad de Ciencias Agronómicas, de La Universidad de El Salvador, es una institución que cuenta con un área piscícola en el cual se desarrollaron las siguientes actividades: implementación de un sistema eléctrico y un sistema de aeración en los estanques de tilapias, diseño de una zanja de protección perimetral, revestir con pasto la zanja perimetral y darles manejo técnico a los estanques de tilapias.

Desarrollo de un plan de formación en procesamiento de bebidas saborizadas de origen lácteo en La Estación Experimental y de Prácticas de la Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de El Salvador.

En el  proyecto desarrollado se ha cumplido el objetivo de presentar una propuesta de capacitación en el procesamiento de bebidas saborizadas de origen lácteo, en la Estación Experimental y de Prácticas de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de El Salvador, dichas capacitaciones están  dirigidas a grupos de productores del sector agroindustrial lácteo artesanal de la zona, por medio de materiales didácticos y en un lenguaje comprensible en todos los niveles.

Desarrollo de un plan de formación en el mercadeo y comercialización de productos y servicios en la sede de Ciudad Mujer, Municipio de Colón, Departamento de La Libertad.

En el  proyecto desarrollado se ha cumplido el objetivo de presentar una propuesta de capacitación en mercadeo y comercialización de productos y servicios, desarrollado en la Secretaria de Inclusión Social (SIS) en el programa Ciudad Mujer, sede Lourdes Colón; dichas capacitaciones están  dirigidas a grupos de emprendedoras del sector agroindustrial artesanal de la zona, por medio de materiales didácticos y en un lenguaje comprensible en todos los niveles.

Desarrollo de una propuesta de capacitación en procesamiento de queso fresco, en la Estación Experimental y de Prácticas de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de El Salvador.

La presente memoria contiene las actividades realizadas en el proyecto del servicio social, en el período comprendido del 07 de marzo al 5 de abril del año 2016, con el cumplimiento de un total de 125 horas, en el cual se desarrolló una propuesta de formación en procesamiento de queso fresco, en la Estación Experimental y de Prácticas de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de El Salvador, dirigida al aprendizaje de pequeños productores y productoras en las diferentes áreas de producción y procesamiento de alimentos, como una forma de contribuir a mejorar

Páginas

Inicio de sesión